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詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 功率 | 1.5kw |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 產品用途 | 漂燙固色 |
| 外形尺寸 | 6000*1550*1550mm | 凈重 | 2kg |
| 自動化程度 | 全自動 | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
| 產地 | 國產 |
海帶扣連續預煮漂燙機的功能與適用范圍：
預煮漂燙機是食品加工行業中的關鍵設備，主要用于果蔬、肉類等食材的漂燙、預煮、殺青等工藝處理。其核心功能是通過控制溫度和時間，抑制食材中酶的活性，達到護色、軟化組織、去除異味等目的，并為后續加工(如脫水、冷卻、包裝)奠定基礎
設備適用范圍廣泛，涵蓋多種食材類型：
果蔬類：玉米、青豆、芒果、胡蘿卜、土豆絲、香菇、秋葵等。
肉類：雞爪、鴨掌、雞肉、牛肉、豬皮等。
其他：中草藥、海瓜子、牡蠣、山羊肉等特殊食材尤其適用于工藝復雜、產量需求大的食品加工企業，可根據客戶產量定制設備規格。
海帶扣連續預煮漂燙機的核心特點與技術優勢：
結構與材質設計
食品級材質：整機(電器元件除外)采用不銹鋼SUS304/2B制作，槽體、架體等關鍵部位厚度達2-3mm，確保強度與衛生安全，符合國家食品衛生標準。
保溫與節能：槽體采用雙層保溫材質，外包不銹鋼減少熱量損失；蒸汽自動調節閥可在溫度達標后關閉，降低能耗。
智能化與自動化控制
精準溫控：配備進口溫度傳感器(進出口各1只)，溫度調節范圍為常溫-100℃，誤差??；支持自動/手動雙模式控溫，部分設備前后段均設溫控儀確保溫度一致。
設備工作流程與關鍵配置
典型工作流程
上料階段：物料經傳送帶進入漂燙區域，速度可調以控制漂燙時間。
漂燙階段：蒸汽或電加熱使水溫達到設定值，循環泵推動水流均勻加熱物料，同時抑制酶活性護色。
冷卻階段：漂燙后物料進入冷卻池快速降溫，部分設備集成冷卻線與瀝水功能，實現連續化生產。
出料與清理：設備底部斜低設計便于排水排雜，廢氣通過專用出口收集再利用，減少環境污染。
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